Your Wishlist is currently empty.

VISMARLOVS BRYGGHUS
Vi vill bidra till en levande landsbygd. En landsbygd där grödor odlas, skördas och tillvaratas med omsorg. Där genuint hantverk får ta plats och tid. Där varje val är sprunget ur ett helhetstänk att påverka miljön så lite som möjligt. Just därför ligger vårt mikrobryggeri här, i ett gammalt säteri inbäddat av böljande fält, bördiga åkrar och med vyer du bara hittar i Skåne. Här brygger vi öl i det bryggverk vi själva hämtat hem och putsat. Här tar vi med varsam hand emot närodlad malt och humle. Här balanserar vi smaken med färskvatten från gårdsbrunnen och tappar ölet på flaskor från Limmareds glasbruk. Det är här våra smaker har sitt ursprung.
PRODUKTER
UFTORSKA
HUMLE
Humle är en av de mest karakteristiska ingredienserna. Det ger antibakteriella egenskaper och ännu viktigare bitterhet, smaker och aromer. Beroende på vilket land humlet kommer från har det väldigt olika aromer och smaker.
ÖLETS ANATOMI
Öl är en jordbruksprodukt som innehåller
1. Vatten 2. Kornmalt 3. Humle 4. Jäst
VATTEN
Vatten har olika mineraler och kan vara hårda och mjuka. Mörkare öl har det bästa resultatet i hårt vatten och lätta öl som pilsners är bäst med mjukt vatten.
KORN
Runt bryggeriet odlar vi vårt eget korn, men innan korn kan användas till öl måste det mältas. Mältningsprocessen börjar genom att blötlägga korn i vatten i 2 till 4 dagar. Detta aktiverar enzymerna inom kornet och det börjar växa. Sedan för att stoppa tillväxtprocessen för att hålla stärkelsen inne i skalet, torkas nu kornet och rostas och är klart att skickas till bryggeriet.
NYHETER
March 02, 2020
Last one

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.

December 15, 2019
Test news

At vero eos et accusamus et iusto odio dignissimos ducimus qui blanditiis praesentium voluptatum deleniti atque corrupti quos dolores et quas molestias excepturi sint occaecati cupiditate non provident, similique sunt in culpa qui officia deserunt mollitia animi, id est laborum et dolorum fuga. Et harum quidem rerum facilis est et expedita distinctio. Nam libero tempore, cum soluta nobis est eligendi optio cumque nihil impedit quo minus id quod maxime placeat facere possimus, omnis voluptas assumenda est, omnis dolor repellendus. Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet ut et voluptates repudiandae sint et molestiae non recusandae. Itaque earum rerum hic tenetur a sapiente delectus, ut aut reiciendis voluptatibus maiores alias consequatur aut perferendis doloribus asperiores repellat.

Our beers

 

October 26, 2019
Lorem ipsum

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.

Läs alla nyheter